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進入平溪假日限定天燈造型珠蔥便當 推廣在地好滋味
平溪區農會今年推出「平溪支線限定 蔥天祈福便當」，搭配珠蔥等在地食材創作天燈造型飯糰便當。（新北市農業局提供）
〔記者林欣漢／新北報導〕每年3、4月是東北角地區珠蔥的產季，平溪區農會今年推出「平溪支線限定．蔥天祈福便當」，搭配珠蔥等在地食材創作天燈造型飯糰便當，僅假日在平溪農會珠蔥小舖販售，便當價位有80元（1種主菜）和120元（2種主菜），今天新北市政府與農會舉辦行銷記者會熱鬧造勢，攜手推廣當地的鮮甜好滋味。
新北市農業局指出，珠蔥主要生長在東北角平溪一帶，當地的珠蔥用紅蔥頭培植，質地柔順細緻且有特殊香氣，不會吸引昆蟲啃食，經濟價值高，一年四季都能採收，年產值約2000萬元，又以春天生產的珠蔥品質最佳，口感也最為鮮甜，無論是料理成珠蔥蛋、珠蔥水餃都十分美味，是相當具代表性的農特產。
平溪區農會今年以珠蔥等在地食材，結合平溪支線鐵路及天燈祝福意涵，開發出創意美食，新北市副市長葉惠青表示，珠蔥與一般的蔥不同，香氣濃郁但不會嗆辣，鮮甜可口，搭配有機或友善蔬菜，讓消費者吃到新鮮美味，健康安心。
市府表示，今年還結合產地商圈，在平溪、烏來、新店、深坑與石碇等地餐廳，推出點1道珠蔥料理且消費滿500元，即現折100元的活動，4月21日、5月5日還有田間一日遊小旅行，名額有限，詳情可洽平溪區農會。
平溪區農會今年推出「平溪支線限定 蔥天祈福便當」，搭配珠蔥等在地食材創作天燈造型飯糰便當，僅假日在平溪農會珠蔥小舖販售。（新北市農業局提供）
珠蔥主要生長在東北角平溪一帶，每年3、4月是產季。（新北市農業局提供）
