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    吃不安心!「歐一熹」巧克力冰淇淋生菌數超標150倍

    「歐一熹」的巧克力冰淇淋生菌數超標高達150倍。(台北市衛生局提供)

    「歐一熹」的巧克力冰淇淋生菌數超標高達150倍。(台北市衛生局提供)

    2016/07/11 11:36

    〔記者謝佳君/台北報導〕夏天是飲冰品熱銷旺季,台北市衛生局今天公布今年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共11件飲冰品經初、複抽仍不符衛生標準。其中,「歐一熹」的巧克力冰淇淋生菌數超標高達150倍;「天母芋圓之家」的古早剉冰生菌數超標3.4倍;「凱蒂冰果室」紅豆冰的生菌數也超標2.5倍。

    衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,此次共抽驗181件散裝飲冰品,檢驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌,初抽有38件不合格,其中11件經限期改善仍不合格,包括「歐一熹」的巧克力冰淇淋、「天母芋圓之家」的古早剉冰、「凱蒂冰果室」紅豆冰與冰咖啡等,另「ICE MONSTER忠孝店」的綠豆仙草粉粿冰與「路易‧莎咖啡社子店」的英國皇家紅茶冰沙也榜上有名。

    另此次也抽驗30件配料,檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑及性狀等,結果均符合規定。

    衛生局表示,11件不合格品項均為首次被檢出,已針對品項依「食品安全衛生管理法」分別開罰3萬元;店家也提出自主檢測報告,「歐一熹」推測是冰淇淋管線末端清潔不全,「天母芋圓之家」也研判是剉冰機清潔不夠,「凱蒂冰果室」則可能是工作人員備料時手部衛生問題,但均已改善完成,持續販售,衛生局也將其列為追蹤抽驗對象,半年內會不定期加強抽驗。

    「天母芋圓之家」的古早剉冰生菌數超標3.4倍。(台北市衛生局提供)

    「天母芋圓之家」的古早剉冰生菌數超標3.4倍。(台北市衛生局提供)

    「凱蒂冰果室」紅豆冰的生菌數超標2.5倍,冰咖啡的大腸桿菌群最確數也超標。(台北市衛生局提供)

    「凱蒂冰果室」紅豆冰的生菌數超標2.5倍,冰咖啡的大腸桿菌群最確數也超標。(台北市衛生局提供)

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