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進入食材登錄平台 新增機關員工餐廳
北市衛生局食材登錄平台新增機關員工餐廳。（記者梁珮綺攝）
〔記者梁珮綺／台北報導〕希望吃的安心！北市府102年啟動台北市食材登錄平台，可查詢學校午餐、賣場蔬果、夜市美食、校園食品、飲冰品、伴手禮、幼兒園、機關員工餐廳食材等，由於同一種蔬菜有多種名稱，台北市長柯文哲要求建置食材資料庫，統一食材中文名稱，衛生局也委託董氏基金會針對登錄食材的完整性、廚餘回收登記等進行稽核。
繼今年10月7日通過食品安全條例後，學校、廠商登入食材登錄平台有法源依據，衛生局再新增機關員工餐廳專區，要求有100人以上的機關員工餐廳進行登錄，第一波先納入北市府、警察局、北市府公務人員訓練處、審計部、國家文官學院餐廳，未來會陸續擴大。
衛生局今天頒發稽核結果優良的25所學校及4家飲冰品業者，董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，營養午餐部分，會評選學校登錄食材的完整性，如食物的照片、來源、有效期限、熱量；飲冰品部分，則評選飲料的圖片、熱量、原料、包材、販售飲冰品的品項等。
北市衛生局長黃世傑。（記者梁珮綺攝）
