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進入台北市食材登錄平台 公立幼兒園納入
2014/12/09 08:00
〔記者游蓓茹／台北報導〕食安問題頻傳，為加強廠商自我管理，自昨日起，北市教育局首先將公立幼兒園納入台北市食材登錄平台，第一階段共有五十三所公立幼兒園加入，全市一四八家公立幼兒園，預計在明年八月底前全面上線，孩童每天在幼兒園吃的菜單、食材來源，家長只要上網就能查詢得到，還有菜色照片瀏覽，讓食材來源的資訊透明化。
北市教育局長林奕華表示，幼兒園與一般國中小餐食差異大，有上、下午點心與午餐，用餐次數頻繁，執行登錄上有一定複雜性，首波將五十三所公立幼兒園納入食材登錄，以原本就配合團膳的廠商、熟知登錄平台操作者優先上線，目前首登錄午餐菜單，點心內容也會逐步加入。
記者昨實際登錄網站，可看到已上線幼兒園當天的午餐清單，包括主食、副餐、湯品的原料、品牌、產地來源、驗證標章，將來使用者可依照日期回溯。
教育局學前教育科表示，第二階段預計在明年二月底、下學期開學前，十九間六個班以上的國小附設幼兒園、十四間獨立的市立幼兒園一併上線，第三階段預計在明年八月，北市一四八家公立幼兒園全面上線，未來只要任何品牌、產地來源食材出現疑慮，透過平台就能一目了然，第一時間將食材廠商下架。
另針對私立幼兒園部份，由於無強制性，教育局也將召開說明會，輔導私立幼兒園，教導校方如何掌握食材來源、購買出處、為菜色建檔等操作方式。北市食材登錄平台http://foodtracer.taipei.gov.tw/，上線幼兒園名單可上北市教育局網站查詢。
