澎湖馬糞海膽開採 首日爆量恐短期快速枯竭
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堆積如山的馬糞海膽以人工切開取出生殖腺。(記者劉禹慶攝)

堆積如山的馬糞海膽以人工切開取出生殖腺。(記者劉禹慶攝)

2015-05-16 13:29

〔記者劉禹慶/澎湖報導〕澎湖馬糞海膽今日解禁,首日就爆量演出,馬糞海膽堆積如山,歡慶豐收之餘,也令外界擔心不到數日就採集一空,同時也間接印證禁採期之前,就有部分不肖漁民偷跑,真是上有政策、下有對策,今年市價維持去年平盤1公斤千元。

日本料理中的海膽,被許多老饕視為美味,由於入春以來為澎湖觀光旺季,但海膽此時卻尚未成熟,體型小且生殖腺尚未飽滿,卻因觀光熱季的來臨,面臨遭濫捕的危機。不但取不到高品質的生殖腺,同時也容易造成資源的破壞及浪費,更有可能導致馬糞海膽物種的滅絕。因此澎湖縣政府農漁局公告每年6月1日至9月30日開放採捕,今年提前半個月開放。

馬糞海膽開採收首日就堆積如山的豐收,外界擔憂不到數日就採集一空。(記者劉禹慶攝)

馬糞海膽開採收首日就堆積如山的豐收,外界擔憂不到數日就採集一空。(記者劉禹慶攝)

馬糞海膽取出生殖腺裝盒就能新鮮上市。(記者劉禹慶攝)

馬糞海膽取出生殖腺裝盒就能新鮮上市。(記者劉禹慶攝)

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