苗栗縣冬季東方美人茶評鑑 鄧國權茶園連莊
2014/12/05 19:11
〔記者鄭鴻達/苗栗報導〕今年氣候較往年炎熱,且秋冬兩季降雨少,導致東方美人茶冬茶產量不豐,本年度苗栗縣冬季東方美人茶評鑑僅190點參賽,相較去年少了至少60點,但因技術改良品質未受影響。本次評鑑最大贏家,仍然是常勝軍鄧國權茶園,囊括特等及頭等一共7項獎項。
本屆苗栗縣冬季東方美人茶今年共有190點參賽,去年則有252點,在歷時6小時評鑑後,結果於下午出爐,鄧國權茶園再度奪得特等獎以及頭一、頭三等7項獎項,佔全部獎項近3分之1,穩坐第4度特等寶座,另頭份大空間茶園及三灣廖盛榮則分別獲得頭二、頭三等獎項。
鄧國權女兒鄧羽妡表示,今年茶園提供39點參賽,因氣候乾旱,茶農的產量普遍有減少情形,由其是秋、冬雨量明顯不足,大家幾乎將所有採到的茶都拿來參賽,產量雖減少,但製茶技術及機具的進步,讓品質未受到太多影響,不過夏茶果蜜香仍明顯比冬茶濃厚,市場價格也較好。
評審陳國任表示,東方美人茶冬茶香氣通常足夠,但滋味較夏茶淡,是氣候因素造成的,並非製茶因素所致,東方美人茶重尾凋、重攪拌及重發酵,苗栗每個茶農的好技術無話可說、都做得,而小綠葉蟬影響越多,果蜜香也越濃厚,但因為今年氣溫較高,,減少小綠葉蟬影響,茶農可以說是看天吃飯。