水里冬茶評鑑 特等獎出爐
水里鄉公所冬茶評鑑,評審依茶湯、茶色、韻味等仔細品嘗送件茶樣。(記者劉濱銓攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕水里鄉公所今舉辦冬茶評鑑,今年共有21名茶農參加,並由年輕茶農郭家宏獲得特等獎,其父郭華貴則拿下頭等,負責評鑑的評審說,今年冬茶品質都很高,特等與頭等差距不大,代表近年在評鑑的輔導下,茶區製茶水準已顯著提升。
水里冬茶評鑑今下午在上安共同製茶場舉行,由茶改場凍頂工作站長黃正宗擔任評審,依茶葉外觀、茶湯水色、香氣、滋味等進行評鑑,黃正宗說,水里上安為做出高山茶特色,特別以中培火呈現茶香韻味,經過歷年評鑑,茶農也藉此了解茶品優缺點,進而提升茶葉品質。
昨下午評鑑結束也公布得獎名單,特等獎郭家宏,頭等獎郭華貴、陳敏聰,貳等獎吳隆二、魏米綠、陳顯郎,今年特別的是特等獎由兒子郭家宏打敗拿下頭等的郭華貴,青出於藍也成為評鑑佳話。
水里鄉公所冬茶評鑑,鄉長江龍漢(右)也到場關心,工作人員仔細核對得獎名單。(記者劉濱銓攝)