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進入光啟高中外籍交換生 入境隨俗「台灣小吃」敬師
光啟高中外籍交換生，入境隨俗「台灣小吃」敬師。（記者鄭淑婷攝）
〔記者鄭淑婷／桃園報導〕桃園縣私立光啟高中4名來自日本、馬來西亞、比利時、加拿大的外籍交換生，因喜歡中文以及聞名的台灣料理，不約而同指定就讀餐飲科，928教師節前夕，4人親手做了炒米粉、蚵仔煎、鹹酥雞、珍珠奶茶「敬師」，並遵照古禮向餐飲科老師拜師學藝。
分別來自日本的陳真、馬來西亞陳信宏、比利時李想、加拿大周庭妮，4人分別就讀餐飲科2年級及3年級，當交換學生的這一年他們說，最想把中文學好以及將道地的台灣美食「學」回故鄉。
來台學台式料理僅1個月，但4人對做法一點也不陌生，今天親手做了炒米粉、蚵仔煎、鹹酥雞、珍珠奶茶，在教師節前夕感謝老師們的指導；來自日本的陳真說，媽媽在日本開料理店，希望她能來台灣學習台式料理，她試做炒米粉自己嚐試後，笑說：「這跟日本的食物在口感跟做法上，有很大的差異。」
馬來西亞陳信宏原本就有台灣血統，原本就很喜歡台灣小吃，對其中的蚵仔煎最有興趣，陳信宏說，不管到了台灣南部還是北部，好像都可以看到蚵仔煎，它已經是台灣的代表。
來自比利時的李想年僅17歲，就精通葡、法、日、英、中五國語言，她在比利時自學中文3年，想來台灣讓中文程度更加精進，順便把好吃的台菜學回家，她的鹹酥雞頗受好評，她嚐試後說，台灣鹹酥雞多汁又軟嫩，對第一次的成品比出「讚」手勢。
加拿大周庭妮選擇珍珠奶茶來敬師，她說，在加拿大就耳聞台灣珍珠奶茶的名號，可是一直沒有機會嚐試，沒想到來台灣能夠學會珍奶的做法，初試的感覺「還不錯」。
加拿大周庭妮選擇珍珠奶茶來敬師。（記者鄭淑婷攝）
光啟高中外籍交換生，因喜歡中文以及聞名的台灣料理，不約而同指定就讀餐飲科。（記者鄭淑婷攝）
