米其林二星餐廳名單「減一」無新進餐廳 三星餐廳「頤宮」7連霸
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米其林二星餐廳去年有6間二星,今年僅5家蟬聯入列,沒有新進餐廳。(記者羅沛德攝)
〔記者蔡昀容、蔡思培/台北報導〕《台灣米其林指南2024》評選範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄,今(27日)公布摘星餐廳名單。米其林二星餐廳去年有6間二星,今年僅5家蟬聯入列,沒有新進餐廳,而唯一未蟬聯的Liberté目前歇業。
米其林二星餐廳指「廚藝高明、值得繞道前往」,名單包含侯布雄、logy、渥達尼斯磨坊、牡丹、RAW。
米其林三星餐廳由JL studio、頤宮、態芮TaÏrroir,3家餐廳衛冕成功,其中頤宮已是7連霸。
小吃之都台南自2022進入米其林評比範圍之後,僅獲必比登肯定、摘星掛零,今年仍未破蛋摘星。
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米其林二星餐廳去年有6間二星,今年僅5家蟬聯入列,沒有新進餐廳。(記者羅沛德攝)