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進入官田菱角節21日登場 千份料理免費嚐
「紅菱之鄉」官田菱角節21日在官田體育公園登場，官田區農會為菱角節宣傳。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／官田報導〕「紅菱之鄉」官田菱角節廿一日在官田體育公園登場，當天一○○○份菱角排骨、菱角豬腳、菱角虱目魚丸免費品嚐，以菱角美食行銷官田農產、小旅行。
官田區農會昨為官田菱角節宣傳，總幹事林定億與農業局副局長陳仲杰、官田區長黃炳元等人在藝術家郭佩奇、尹子潔指導下，為「官田菱角」招牌上色彩繪，為菱角節加添藝術氛圍。
農會行銷菱角香鬆和菱角虱目魚丸新產品，林定億說，將台南二大特產菱角和虱目魚製成菱角虱目魚丸，Q彈又吃得到菱角和虱目魚香味，之前到台北展售時大受歡迎。
菱角節推出官田青農公益義賣、菱角剉冰限量義賣、農產市集、採菱體驗、重現官田菱角街、菱鄉特色表演等，歡迎遊客到官田旅遊、吃菱角，感受在地菱角文化。
缺水缺工 栽種面積210公頃創新低
目前官田菱角在市面量少價揚，林定億表示，上半年缺水、缺工，官田菱角栽種面積只剩二一○公頃創新低，足足比去年少了二成五面積，種植面積銳減加上尚未進入盛產，以致市場上菱角不多、價格看俏，預估菱角節時盛產。
官田農會運銷菱角到台北批發市場，本週一天也才破一公噸集運量，台北拍賣價平均一公斤八十元（換算一台斤四十八元），盤商在產地收購價平均一台斤四十三元。
