台南鹽水番茄意麵節連辦2天熱鬧 小番茄、現煮肉燥意麵免費品嘗
台南市農業局局長李建裕(中)出席鹽水番茄意麵節,與大家推廣鹽水特色農產。(農會提供)
〔記者楊金城/台南報導〕台南鹽水區農會今天(9日)、明天(10日)舉辦鹽水番茄意麵節,行銷在地二大特產小番茹和意麵,也限量免費提供小番茹和現煮肉燥意麵品嘗,活動很熱鬧。
鹽水區農會總幹事邱子軒說,鹽水小番茄因缺工,農民也轉作硬質玉米、青割玉米,鹽水小番茄種植面積今年降至150公頃,又遭逢風災,損失約3成,目前小番茄在台北批發價每台斤在80到120元,身價高於往年,預估小番茄盛產期在12月下旬至隔年4月。
農會為行銷鹽分地帶栽種的好吃小番茄和特產意麵,今、明兩天在農會供銷部旁舉辦番茄意麵節,並結合小番茄和意麵推出新商品鹽水番茄紅燒牛肉麵,即日起優惠價1盒只要230元。農會的番茄果乾、番茄梅子漾和4種意麵也都是受到歡迎的明星產品。
鹽水番茄意麵節另提供以鹽水意麵、鹽地帥哥小番茄及在地蔬食製作的創意料理,現場青農市集、魔術達人秀、社區團隊表演、食農推廣體驗、幸福農村及綠色照顧站成果展、小番茄糖葫蘆DIY都吸引滿滿人潮,非常熱鬧。
包括農業部農民輔導司司長陳俊言、台南市農業局局長李建裕等人也出席番茄意麵節,推廣鹽水特色農產,並肯定青農推動農業前進的努力和成果。
民眾體驗番茄造型飾品DIY。(農會提供)
台南鹽水番茄意麵節免費品嘗好吃的鹽水意麵。(記者楊金城攝)
台南鹽水農會總幹事邱子軒(左)、推廣部主任丁淑玲(右)展示以小番茄和意麵製作的新商品番茄紅燒牛肉麵。(記者楊金城攝)
青農栽種的農產品。(記者楊金城攝)
台南鹽水農會總幹事邱子軒(右一)和栽種小番茄的產銷班長吳秋習(左一)行銷鹽水小番茄。(記者楊金城攝)