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進入饕客看過來！ 2024米其林必比登推介 台中27家名單公布
裡小樓入選2024年必比登推介。（翻攝自裡小樓宮網）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單，將於8月27日公佈，今日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單，今年有台中27家，2家新入選的餐館，包括繡球、裡小樓。
2024台中必比登推介名單有，阿坤麵、繡球（新入選）、范記金之園（中區）、鳳記鵝肉老店、鮮魚鱻、富鼎旺（中區）、富狀元豬腳、富貴亭、咕嚕固嚕原住民音樂餐廳、曙光居、可口牛肉麵、好菜（西區）、老士官長擀麵、裡小樓（新入選）、羅家古早味（南屯）、醉月樓、木公麥面、夜間部爌肉飯、牛稼莊、上海未名麵點、彭城堂、沁園春（中區）、沙卡燒酒雞、滬舍餘味（南屯）、馨苑 （西區）、台中肉員、小初店。
米其林指南指出，台中新入選必比登推介的店家中，裡小樓以台灣家常菜和小菜聞名，有金門老壇高梁香腸腸衣輕薄，帶濃郁酒香，值得一試；鹽焗玉米雞腿也是招牌菜色，建議搭配一碗滷肉飯。
另家新入選的繡球，其老闆娘曾經營江浙私廚，故此處的麵食以川味和江浙風味為主。每日現作的小菜是不少客人到訪的理由之一，品項依時令食材調整，其中冰糖㸆苦瓜值得推薦。
另外，有6家去年入選的店家，竹之鄉、越南你好、MINIMAL、京華煙雲、好先生、台客燒肉粥，今年並未繼續入選，成為遺珠之憾。
總計，今年的必比登推介有126間店家入選，台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家店家上榜。
繡球入選2024年必比登推介。（翻攝自繡球宮網）
2024年必比登推介名單，今年有台中27家入選。（米其林提供）
2024年必比登推介名單，今年有台中27家入選。（米其林提供）
