離開
進入南投梅子節3/30登場 邀民眾吃梅餐、DIY脆梅
南投梅子節活動30日登場，副縣長王瑞德（左4）等人在宣傳記者會體驗DIY脆梅。（記者張協昇攝）
〔記者張協昇／南投報導〕南投縣青梅栽培面積約占全國的1/3，是國內最大梅產地，目前正值梅子產季，縣府今（26）日召開記者會，宣布2024南投「春分一簍梅」梅子節活動，於3月30日上午在信義鄉農會梅子夢工廠登場。
南投縣副縣長王瑞德表示，南投梅子主要產於信義鄉、水里郷、國姓鄉及仁愛鄉，產期從每年3月下旬至5月上旬，由於梅子富含鈣、鈉、磷、鐵多種礦物質及有機酸等有益人體健康的元素，是南投極具特色農產品，也是重要觀光財，因此縣府積極輔導各農會研製各種梅產品，歡迎全國民眾在梅產季來南投吃梅餐、DIY脆梅及購買多樣化的梅產品。
今年梅子節活動，信義鄉農會梅子夢工廠從3月30日至5月11日每週六下午，邀請曾獲金帽獎的主厨范光竹，現場手作梅子特色餐供來店顧客限量品嘗，另有「手作青梅」教學及「來去山上吃一餐」梅餐料理體驗，採團體預約制。
據了解，現場還有梅香酸辣麵、梅子豬腳、黃金梅香豆腐、梅子果凍等梅料理分享，預約報名者還可獲得梅子夢工廠100元等值商品兌換券、DIY音樂盒、梅精酵素冰淇淋及熊愛烏梅片，限量250名，額滿為止。
此外，從3月27日至5月5日，陸續在台中外埔區農會、台北建國花市農業櫥窗、仁愛鄉新生村風雨球場、國姓鄉農會92咖啡故事館、台北希望廣場、宜蘭市農會、水里鄉車埕鐵道廣場等地，舉辦青梅DIY活動。活動詳情可上官網（52313.com.tw）或致電（049-2791949）洽詢。
南投縣政府26日舉辦梅子節活動宣傳記者會，副縣長王瑞德（中）邀民眾來體驗DIY手作青梅。（記者張協昇攝）
南投梅子節活動30日登場，邀請金帽獎主厨范光竹，現場手作梅子特色餐供民眾限量品嘗。（記者張協昇攝）
南投縣梅子節活動宣傳記者會現場，鵲示各種梅製品。（記者張協昇攝）
