南二監供應麵包關懷學童 收容人：助人為樂更增學烘焙動力

〔記者楊金城／台南報導〕台南第二監獄為收容人開辦「食品烘焙技能訓練班」，訓練期間製作的蛋糕、麵包，每週提供六甲國小排球隊及其偏遠分校湖東國小學童的營養補給，關懷弱勢生。

南二監「食品烘焙技能訓練班」今天再提供60份蛋糕給六甲國小，訓練期間的每週四供應，有時也會多一天。

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校長蘇淑娟表示，球隊學童因為訓練期間體力大量消耗，需要較多的營養補給，而位處偏僻的分校部分學童家庭相對弱勢，感謝南二監長期提供烘焙產品關懷學童。

南二監典獄長李進國說，南二監「食品烘焙技能訓練班」自2017年起每年開辦2期，聘請專業師資授課，並安排學員自我練習，培養在監收容人習得烘焙一技之長，考取烘焙技術士證照，在出監後能就業復歸社會。

烘焙技訓班劉姓學員說，獄方除了輔導考照外，實習的成品又可轉贈學童增進學童的營養，感到非常的開心，更增強學習技能的動力，從中發現原來自己也有能力讓他人快樂。