4+1安心蔬菜計畫 擴至幼兒園

〔記者李雅雯／新北報導〕新北市國中、小營養午餐現採「四＋一安心蔬菜計畫」，學生每週都能享用到「一次有機蔬菜」、「四次吉園圃認證蔬菜」。教育局昨在「新北市一○四學年度第二學期國小校長會議」上宣布，下學期開始，「四+一安心蔬菜計畫」將向下延伸到公立幼兒園，且「禁止使用含基因改造食材」，預計新加入者計有三○二所，營養午餐費用不調漲。

根據教育局統計資料顯示，目前轄內國中、小每週有機蔬菜供應量為卅三噸；公立幼兒園加入後，供應量增加至卅四噸。公立幼兒園營養午餐費用，每餐為卅到卅五元，改用有機蔬菜和吉園圃認證蔬菜後，費用不調漲。

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根據農委會農糧署的定義，吉園圃標章代表蔬果生產者符合安全用藥規範；該標章也可以查到生產者的相關訊息。

教育局副局長黃靜怡表示，有機蔬菜由新北市果菜公司統一調度，供應無虞，吉園圃認證蔬菜則由各個公立幼兒所與廠商洽辦，安心蔬菜計畫、禁止使用含基因改造食材等讓食育教育向下扎根。

「新北市率先延伸到幼兒園的作法，非常值得肯定。」非基改公民行動「校園午餐搞非基」共同發起人黃嘉琳認為，新北市利用供應量大、保證通路等特性，將有機蔬菜和吉園圃蔬菜帶入校園，值得其他縣市學習。

黃嘉琳表示，幼童是相當需要受到食材把關的一群，由於幼兒園不在「學校衛生法」規範中，去年底部分條文修正案通過未能顧及幼兒園，有賴教育部做得更好，讓幼兒園在膳食上都能受到相同的把關。