高溫催蜜棗快熟 大社珍寶上市

〔記者黃旭磊／高雄報導〕今年冬天氣溫偏高，導致蜜棗快熟，大社區珍寶提前採收上市，不過，因去年蘇迪勒等颱風影響栽種，棗農估計減產近兩成。

大社區農會總幹事陳宏誠說，區內一百四十公頃農地種植中葉仔、珍寶及珍蜜三種蜜棗，一月初原是中葉仔採收季節，卻已經看到四兩重珍寶上市，台灣蜜棗越冷皮越薄、肉質越脆，比中國青棗、紅棗口感更好，近來已成公司行號、親朋好友暢銷伴手禮。

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大社區農會超市本週起受理宅配，於超市前廣場設攤接受訂單，其中以珍寶每顆超過四兩重、五台斤包裝最受歡迎，農民將整箱珍寶送到超市分裝，工作人員電話受理忙不停。

不過，入冬以來均溫高於往年，棗農認為少了「鎖住甜味的極凍口感」，且天熱催熟需儘速採收，避免過熟落地。

農會產銷第五班班長蘇信誠，曾以品牌「牛魔王」獲二○一五年大社三寶農特產觀光季評鑑第一。蘇信誠表示，受去年颱風影響約減產一到兩成，至於氣候冷熱需看品種，「就像有的人怕冷，有的怕熱，珍寶需極凍才有薄皮口感」。