仰山助有機農 打造宜蘭風加工品

〔記者簡惠茹／宜蘭報導〕為解決有機耕種農民產量過低並提高農產品價值，仰山文教基金會承接宜蘭縣政府「樂活六級產業，打造幸福宜蘭發展計畫」，透過加值加工、媒合農產品等方式打開通路，也為無毒或有機原料所製成的加工品，打造「宜蘭風」品牌。

仰山基金會承接縣府的計畫為期三年，將在年底結案，已經協助三十項宜蘭在地農產品加值包裝，包含有機茶、黑糖、甜心芭樂、黑豆醬油等產品，提供農民商品有機驗證、行銷設計與通路媒合等協助。

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仰山指出，宜蘭的氣候條件造成產量偏低，近年有許多新農加入耕作，但技術尚未純熟，也是產量不理想的原因之一，這需要長期的技術學習與投入才能改善。

「農產品加工加值是另一個解決方法。」基金會表示，除了擴大產量增加收益，也希望透過六級產業計畫，輔導農民從一級生產、二級加工，再到三級發展休閒觀光的服務業，以一乘二乘三的概念，輔導農產品加工加值，要維持穩定農產收入，才有辦法留住農業人才，讓農業永續發展。