農試所芥菜新種 抗病、耐熱產量高

〔記者黃淑莉／西螺報導〕農委會農試所昨日在西螺發表新品種芥菜台農二號、台農三號，農試所鳳山熱帶園藝試驗分所長陳甘澍表示，新品種抗菌及耐熱性高，且產量高、生長快速，農民收益較高。

台灣芥菜全年栽種面積約一千七百多公頃，主要產區分布在嘉義、雲林、彰化等地，雖一年四季皆有生產，但因不耐熱、夏季病蟲害多，五至九月產量少，尤其八月更少。

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鳳山分所副研究員李碩朋經多年研究育種，成功培育台農二號及台農三號鮮食用葉芥菜品種，外觀型似小白菜。陳甘澍指出，新品種生長迅速，只要三十天左右即可採收，且產量高、抗炭疽病、耐熱性強。

李碩朋表示，目前市售芥菜品種每分地產量約一千三百多公斤，台農二號可收成一千七百多公斤、台農三號約一千五百多公斤，另因植株較傳統高直，採收、包裝方便。

西螺蔬菜產銷班長程昆生說，傳統芥菜夏季栽種困難，試種台農二號病蟲害確實較少，幾乎不用噴藥，很適合夏天栽種，但因植株比傳統芥菜高了近一倍，消費者接受度有待觀察。

西螺農會總幹事廖錦富指出，食安風暴連環爆後，消費者對食安問題很重視，生產者施肥、用藥要很謹慎，新品種芥菜產量高、病蟲害少，有助於提高農民收益。