鳳林慢食慢城 獲國際認證在地經濟獎

〔記者花孟璟／花蓮報導〕花蓮縣鳳林鎮去年獲義大利「國際慢城聯盟」（Cittaslow International Network）認證「國際慢城」，今年六月不但前進義大利米蘭世博，更從國際十九個城市、二十九個計畫中脫穎而出，獲2015「在地經濟獎」。

鳳林鎮北林社區發展協會成員張郁珮說，國際慢城聯盟的總部位於義大利米蘭，每年都邀請各國獲得「國際慢城」認證的城市，提出計畫來「實踐」慢城理念，並分組投入競賽，角逐「能源與環境」、「基礎建設」、「城市生活品質」、「在地經濟」、「社區營造」、「社區凝聚力」等六項大獎。

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鳳林鎮今年提出的「保存在地傳統食譜及研發創意產品，推廣慢食、慢城理念」計畫，榮獲「在地經濟獎」（Local Economy Award）。

鳳林鎮長蕭文龍說，鳳林鎮這幾年推展在地客家文化，不僅紀錄客庄傳統飲食、整理客家米食料理食譜出書，在地的民宿、餐廳也融合傳統元素，以本地盛產的農作物製作美食，每年也舉辦熱鬧的「菸樓迷路、百鬼夜行」活動，導入觀光客從事鄉村深度旅遊，讓遊客體驗全台灣客庄唯一的「慢城」魅力；此外也鼓勵有機耕種，藉由自產自食自銷縮短食物里程和碳足跡，讓環境永續經營。

cittaslow（慢城）運動起源義大利托斯卡尼的一個小城鎮，從一九九九年開始，該運動考量不同城市的發展狀況，強調在地文化、在地農產及傳統料理的保存，以發展在地產業、提高生活品質。目前獲認證加入「國際慢城聯盟」的城市共三十個國家，台灣也是其中之一，鳳林鎮是台灣唯一獲選的「慢城」。

在義大利領獎的張郁珮、齊婉如二人，昨把獎狀送到鳳林鎮公所，鎮長蕭文龍說，今年十月鳳林鎮將組團到韓國參加國際慢城組織的推廣活動，希望讓鳳林鎮慢活、慢食的文化，介紹給更多國際朋友認識。