排骨硬如石頭 消費者疑便當過期

〔記者黃佳琳／高雄報導〕蔡姓男子去年在高市家樂福愛河店購買古早味便當，蔡男咬排骨時，發現排骨硬如石頭，因此懷疑大賣場偽造保存期限標籤，販售過期便當；但檢警將排骨便當送驗後，並無檢出毒菌，認定是排骨復熱過程太久所致。

檢方指出，去年十月廿五日中午，蔡姓男子在高市家樂福愛河店購買古早味便當，卻發現排骨硬如石頭，蔡男向賣場人員反映後，賣場人員堅稱便當是當天製作，絕不可能販售過期便當，蔡男不滿，仍堅持提告。

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當天中午，蔡男前往警局提告大賣場偽造保存期限標籤後，員警立即將便當封存，並送往高市衛生局檢驗，檢驗報告出爐後，並沒有發現食物裡有任何毒菌；檢警傳喚大賣場人員到案說明時，賣場人員指出，便當的保存期限只有一天，都是當天製作、當天販售，只要沒賣完就會報廢。

賣場否認過期 疑油炸復熱所致

賣場人員還說，賣場販售的便當菜色，配菜是當天現炒，主菜是拿熟食區食物，米飯則是早晚各煮一次，當天現做的便當不可能偽造保存標籤，排骨太硬可能是油炸復熱過程太久所致。

檢方認為，蔡姓男子指稱排骨太硬、口感不佳，就認定賣場擅改標籤，但卻沒有其他事證可以佐證，因此認定賣場罪嫌不足，偵結後對賣場處分不起訴。