《家禽7日禁宰禁運》雞隻漲聲響 豬肉每公斤漲3元
2017/02/18 06:00
彰化水禽業者擔心禁殺令太久,會增加飼養成本與飼養風險。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備、張聰秋/彰化報導〕禽流感H5N6病毒迅速蔓延,中央災害應變中心宣布從十七日到二十四日家禽禁宰禁運,禁令一頒佈,彰化水禽業者一片哀鴻遍野,雞隻「漲」聲響起,而彰化肉品市場昨日也出現短暫急售現象,甚至連豬肉價格每公斤也增漲了三元。
在農委會緊急祭出家禽禁運、禁宰的防疫手段之後,不少雞販、雞農措手不及,雞販擔心無雞可賣連夜搶著進貨,市場在雞隻有限、供不應求下,雞隻「漲」聲響起,雞販進貨成本提高約一到二成。
彰化縣水禽協會理事長蔡春上指出,七天都不能出貨,代表飼主就要多花費一個禮拜的飼料成本,平均每隻肉禽一天吃掉一塊半的成本,一個禮拜累積下來是不少的負擔,而且下週又有強烈冷氣團報到,飼主恐還要承擔感染風險,禁令太久對疫情恐無幫助。
員林員湘園鴨肉麵線店老闆藍偉洲表示,短期間還有冰存的鴨肉可供應,只是講求新鮮的鴨血等副產品只能先停賣;田尾公路花園甕仔雞業者說,目前倉庫存有一週備份雞肉,生意並不受影響,但怕禁令解除無法即時跟上供應就得休息。
彰化肉品市場總經理黃滄雲表示,前日下午禁令宣布後,毛豬價格每公斤就小漲一至二元,昨日禁令實施後,有少部分豬農有急售的現象,加上拍賣市場熱絡,再漲二點五至三元,每公斤價格來到七十三點三元,是年後難得出現的好價格。
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