新世代茶人 蘇意展拿下金茶人
2016/12/01 06:00
鹿谷農會評審人員就參與冬季茶賽茶樣進行評審情形。(記者謝介裕攝)
〔記者謝介裕/鹿谷報導〕又到了冬季茶賽季節,鹿谷農會今年報名參賽計有六五六四件,再創歷史新高,昨起展開兩階段評審,預定十二月十四日公佈成績,而鹿谷凍頂茶葉生產合作第一屆「新世代茶人」茶賽成績昨也揭曉,由蘇意展拿下金茶人獎,象徵薪火相傳。
鹿谷農會與鹿谷凍頂茶葉生產合作是地方茶葉行銷的兩大平台,農會總幹事林義能說,民國六十五年首屆茶賽,當年參賽件數僅三百多件,如今成長到六千多件,實屬難得。今年氣候很不穩定,對茶農製茶功夫更是一大考驗,而發酵、焙火及香氣將是能否通過初審的三大要件。
農會對入圍茶採「保價收購」作法,再搭配茶賽兩階段評審合議制,讓比賽更公平,與凍頂茶葉生產合作社辦理「新世代茶人」茶賽願景一樣,都是為傳承茶文化努力。昨日「新世代茶人」茶賽也公布得獎名單,金茶人獎由蘇意展獲得,其餘的名單包括:銀茶人獎林浚騰及劉奕辰、銅茶人獎黃軍淦、林奕劭及吳建毅。
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