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羅新立逐花養蜂 蜂蜜獲全國評鑑頭等獎

2016/08/25 06:00

龍潭區蜂農羅新立堅持生產天然蜂蜜,獲農委會頒發「全國國產蜂蜜品質評鑑」頭等獎。(記者周敏鴻攝)

〔記者周敏鴻/龍潭報導〕龍潭區蜂農羅新立,養蜂已三十年,每年春天帶著兩百多個蜂箱到南部採龍眼花蜜、荔枝花蜜,等春季過了再帶著蜂箱北上,尋找咸豐草開花茂密的地點養蜂採蜜,他堅持生產天然蜂蜜,獲農委會頒發「全國國產蜂蜜品質評鑑」頭等獎。

羅新立在龍潭區金龍路養蜂並製作蜂蜜,他養了兩百八十箱、每箱約四萬隻蜜蜂,每年二月過後,南部的龍眼花、荔枝花陸續開花,他就帶著蜂箱南下,讓蜜蜂採蜜、製作蜂蜜。

他說,經過多年的採蜜經驗,他選擇較為普遍的咸豐草,作為蜜蜂採蜜的第二選項,只要咸豐草開花開得好,製作的蜂蜜品質就跟龍眼蜜一樣受到歡迎。

為讓蜜蜂有蜜可採,羅新立四處尋找咸豐草開花茂密的地點,但今年氣候異常,多數蜂農都收成慘淡,他表示,往年咸豐草開花,約可採收七公斤蜂蜜,今年因氣候異常、花蜜少,只能採到約一.五公斤蜂蜜,收成不如往年。

蜜蜂採蜜後,羅新立再從蜂箱中一一採集製成蜂蜜,製程堅持純天然、不放任何添加物,因此成為「全國國產蜂蜜品質評鑑」一百五十四位獲獎者其中一員。

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