芒果節壓軸 週六來左鎮玩烘焙

〔記者吳俊鋒／左鎮報導〕台南國際芒果節巡迴各產地所舉辦的副場活動將進入尾聲，週六由左鎮的芒果烘焙嘉年華壓軸，主打芒果乾、芒果冰、芒果布丁，還有百人蛋糕裝飾接龍等，配合在地食材入菜推出的風味餐，熱鬧行銷。

規劃兩天活動及風味餐

這場芒果嘉年華活動由左鎮區農會主辦，週六將於台二十線旁的驛站冰城揭幕，規劃兩天的節目，包含國樂、小提琴、鬥牛陣等才藝表演，以及趣味遊戲、創意手作教學，邀請親子同樂，還有芒果、香蕉、木瓜、竹筍、破布子等物產展售市集。

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農會理事長李茂昌表示，轄內芒果栽培面積超過兩百五十公頃，左鎮以貧瘠的白堊土著稱，雖然環境條件差，但當地人刻苦耐勞，收成品質毫不遜色，肉質香、甜度高，深受消費者喜愛，在展售市集中，可看到左鎮多元的芒果品種，包含愛文、金煌、海頓、西施、黑香與土檨仔等，讓民眾選購。

活動期間，各社區也將就地取材，推出月桃粽、竹筍粥、草仔粿，以及芒果炒米粉等美味小吃，提供民眾品嘗，刺激買氣。農會在週六中午也推出「樹蔭下的風味餐」，以當地所產的芒果、土雞、竹筍、破布子、山藥等入菜，邀請總舖師烹調出十道佳餚，訂桌情況頗為熱烈。