讓孩子安心吃 夫妻創業做冰棒

〔記者鄭鴻達／苗栗報導〕原本從事室內設計及科技業的嚴文勇、黃美月夫妻檔，基於讓孩子能夠安心吃冰，毅然決定創業自產枝仔冰，為尋找安心滿意的食材，夫妻倆全台跑透透，到水果產地挑選、試吃，用心與果農博感情，要讓每支冰都美味又安全。

頭份市「天然熊好」老闆嚴文勇表示，妻子黃美月原在竹南科學園區上班，後來成為全職家庭主婦，開始幫父親賣冰，但後來上游廠商停賣，因緣際會下，三年前因「孩子也愛吃冰，何不自己做比較安心？」念頭，開始嘗試製作枝仔冰。

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為了做出滿意的天然冰品，嚴文勇坦言「光失敗倒掉的芋頭就超過三萬斤」，但也讓他們正式踏入冰品製作的行業，為了研發更多口味，夫妻倆到各水果產地旅行、探訪，從南投埔里的百香果、台東的釋迦、屏東九如的檸檬，以及在地後龍芋頭等等。

嚴文勇說，因果農多數有契作，通常不會與小量訂購者合作，為取得滿意的水果，多次走訪果農才成功。雖然堅持自購產地水果，相對辛苦、耗時、成本高，但因全家都愛吃冰，自己孩子吃得安心，別人也才能吃得安心。

黃美月說，決定賣冰後，因嘗試過程遭遇挫折，讓她一度想放棄，但丈夫要求再給他三天嘗試，才撐過來，長輩原本擔心夫妻倆放棄穩定收入，但為了專心做出滿意的冰品，只能全心投入，且在找原料過程中，反而更有時間陪孩子旅行。