食藥署海關稽查發現/ 塑膠食物容器 1成耐熱度不足
品質低劣的瓷碗、塑膠容器裝食物容易溶出重金屬、塑化劑等物質。(記者吳亮儀攝)
〔記者吳亮儀/台北報導〕下一波食安風暴,主角可能不是食物。食品藥物管理署今年一到五月在海關稽查發現,超過一成的進口塑膠製食物容器耐熱度不足,遇熱容易溶壞,易溶出重金屬、塑化劑、高錳酸鉀等有害物質。食藥署已悄悄啟動全國食品容器大稽查,預計近期公布。
悄悄啟動全國食品容器大稽查
食品容器因要盛裝食品、與食物接觸,受食品安全衛生管理法規範,有一定的檢驗和規範標準。五月十五日起,日本食品進口台灣需附產地證明,當時許多人赫然發現食品容器竟也算在「食物」規範,且還是年進口批數最多的「食物」。
去年食品類進口批數第一名就是食品器具,達三萬三六四五批,遠超過其他各類食品和零食;而今年一到五月的不合格食品容器主要為進口耐熱溫度不合格,其中特別以強調商品便宜的大創公司進口的容器違規最多。
根據食藥署從二○一一年到去年間統整市售食品器具、容器和包裝的市場監測結果,包括PVC、PE、PS、PC等材質的保鮮膜、保鮮盒、瓶蓋、美耐皿餐具、奶瓶和鍋鏟、湯杓等物品都有不合格紀錄,易溶出重金屬、塑化劑、高錳酸鉀等。
長庚醫院毒物科醫師顏宗海說,塑化劑容易影響人體內分泌表現,例如讓男童雌性化;若長期大量接觸含錳的物質,有可能造成大腦神經退化,例如帕金森氏症。
食藥署北區管理中心副主任王德原說,以往各縣市衛生局有定期做調查,今年已經啟動較大規模的專案稽查,特別針對塑膠類食品容器和瓷器,因為它們是高風險的器具。
要微波加熱 最好使用玻璃容器
顏宗海建議,雖然塑膠容器容易取得、使用和清洗都方便,但若品質不良,遇熱容易溶壞、更易溶出不好的物質,例如聚丙烯PP材質遇熱恐會溶出丙烯,雖是低毒性,但仍舊對身體不好,建議要放熱食或微波加熱,最好使用玻璃類容器。
品質低劣的瓷碗、塑膠容器裝食物容易溶出重金屬、塑化劑等物質。醫師也建議,儘量別用微波爐加熱。(記者吳亮儀攝)
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