柯亞台日「蜜柑友達」果醬 世界大賽摘金

〔記者劉曉欣／彰化報導〕「果醬女王」柯亞又摘金了！彰化縣柯亞獲微風超市邀請，聯名製作「蜜柑友達」果醬，她使用日本愛媛縣的蜜柑，以及台灣的茂谷柑、蜜柑，最後加上琴酒熬煮而成，取名為「蜜柑友達」果醬，以此象徵台日友好的情誼，也因此獲得世界柑橘類果醬大賽評審的肯定，勇奪金牌而歸！

來自彰化縣伸港鄉柯亞，今年是第四度參加世界柑橘類果醬大賽，這次奪金也是她在這項賽事的第七面金牌。柯亞說，說起「蜜柑友達」果醬的由來，就要提到她二○一九年參加世界柑橘類果醬日本大賽，獲得最高榮譽金賞、一銀、五銅。

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在獲獎之後，她有機會拜訪日本愛媛縣，實地觀摩到當地農民如何透過努力與團結，能打造出國際蜜柑城市的名號。