寶林案食品檢驗全陰性 食藥署：「邦克列酸」將納常規採檢

衛福部食藥理署今指出，寶林案目前行政調查及配合檢調指揮稽查已完成，相關檢驗進入最後階段，仍待檢驗的是27件廚師住所檢體，結果預計最快週日4月14日出爐。 （記者邱芷柔攝）

〔記者邱芷柔／台北報導〕寶林案已連續3天沒有新增通報個案，衛福部食品藥物管理署今（10日）指出，目前行政調查及配合檢調指揮稽查已完成，相關檢驗進入最後階段，目前全案已採集152件檢體，其中有82件為食品檢體、70件為環境檢體，食品檢體均為檢出邦克列酸及唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型，環境檢體目前僅有廚師手部檢體驗出邦克列酸，目前仍待檢驗的是27件廚師住所檢體，結果預計最快週日14日出爐，未來將針對高風險產品，把邦克列酸納入常規稽查。

寶林案已確認是「邦克列酸」惹禍，但至今尚未找到產生毒素的唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型從何而來，食藥署在4日時配合檢調前往代班越籍廚師基隆住所及與廚師友好的寶林饒河店廚師南港住所採檢，分別採12件及15件檢體。

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食藥署研究檢驗組長曾素香進一步說明，越籍廚師基隆住所採集了「門把、衣櫃、冰箱、床面、床頭櫃、除濕機、廁所門把、洗臉台、馬桶座、置物架、蠟燭罐、電燈開關」等12處；饒河店廚師南港處所則採了「人員手部、大門把手內側、電源開關、床面、枕頭、冰箱門把、熱水壺開關、電鍋開關面板、氣炸鍋把手、電扇開關」等合計15處。

食藥署副署長林金富說，目前寶林案相關檢驗已進行到最後階段，全案調查結果因有民眾死亡、涉及刑事調查，後續會由檢查官說明結果；檢驗方面，目前剩下饒河店廚師南港住所、越籍廚師基隆住所共27件待檢驗中，預計最快會在14日有結果。

對於外界關注未來是否會將「邦克列酸」列為常規稽查項目？林金富說，為避免恐慌，必須釐清什麼產品屬於高風險產品，這部份會儘速與專家討論後公布，未來針對高風險產品「勢必會納入常規檢驗項目」。