台南「圓環頂菜粽」明停業 林俊憲扮美食推手更有感

〔記者洪瑞琴／台南報導〕陪伴台南人6、70年的 「圓環頂菜粽」老店，將營業到明（31）日，令不少老饕顧客驚嘆。從中西區議員起家到現任立委的林俊憲也深有感觸，他在臉書發文見證台南道地美食，扮演「美食推手」行銷城市更具文化使命。

林俊憲說，過去當議員時，「圓環頂菜粽」就在他的服務處附近，因此常常來這裡點顆菜粽、來碗味噌湯，開啟1天的行程，就這樣吃了20幾年，一試成主顧，依然是熟悉的月桃葉香氣，味道從未改變。

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所以後來他開始拍《憲在台南》，圓環頂當然是一定要向大家介紹的口袋名單之一。林俊憲表示，他在拍攝時常跟大家說，台南的小吃老店經營幾十年，許多正處於第2代3代接班的階段，但其實還有另一部分老店，老闆因為各種因素選擇歇業，老味道也隨之消失，非常可惜。

林俊憲表示，這兩天有許多媒體朋友來詢問，可否授權使用《憲在台南》圓環頂這1集的片段，讓他很欣慰之外，也更發現持續拍攝《憲在台南》的另一種使命，不僅是將台南的好味道介紹給全台灣，更是為故鄉台南留下記憶。「老店或許會成為歷史，但它的名號與技藝會永遠留存，被所有人懷念」。