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傳香逾1甲子!台南「圓環頂菜粽」年底停業 店家曝原因

「圓環頂菜粽」傳香台南超過1甲子,停業消息一傳出,今天粽子賣光光。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」傳香台南超過1甲子,停業消息一傳出,今天粽子賣光光。(記者洪瑞琴攝)

2023/12/30 08:02

首次上稿 12-29 22:26
更新時間 12-30 08:02

〔記者洪瑞琴/台南報導〕傳香台南超過1甲子的老店「圓環頂菜粽」,傳將營業到今年底,消息一出,讓許多老台南人驚歎惋惜。不過,店家休息原因除了物價成本漲之外,另1原因是府前路現址,房東要收回店面。

府城老店已傳承第3代,即將停業消息,彷彿「驚動全城」,今天許多老饕顧客「衝」過來,早上6點半開店,不到9點就賣光光。面對客人一波波來卻撲空的關心詢問,店家透露說,因為已到了退休年齡,想留一些時間給自己,另1個原因是房東要收回店面,加上物價漲又勞累,先休息一陣子。

其實店家很早就決定暫時停止營業,就怕一下子客人爆量,來不及應付,沒想到消息一曝光,今天現場預訂也滿到無法再接。店家表示,顧及老客戶的支持,現場預訂,明年1月3日以後才能宅配。

「圓環頂菜粽」是台南在地美食,更曾被CNN評選為台南必吃銷魂美食。前陣子「南、北粽大戰」趣味話題,南市立委林俊憲「憲在台南」系列美食報影片,也是推薦這家台南菜粽老店。老店特色,就是採用月桃葉作粽葉材,具有特殊香氣,花生顆顆飽滿,而且美味銅板價。客人再配上1碗味噌湯,是許多台南人的早餐首選,也是「香菜控一族」的最愛,成為在地台南人、觀光客或返鄉遊子必尋美味。

現址店面張貼「由於老闆有其他人生規劃,將於113年1月1日起停止營業」,引發一片騒動,網友紛喊「時代回憶美味消失」。不過店家打算改變經營方式,老員工與獲悉的老饕們異口同聲說「有緣再相會」。

「圓環頂菜粽」傳將停業,許多顧客衝來搶買撲空,擠在店面前關心詢問。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」傳將停業,許多顧客衝來搶買撲空,擠在店面前關心詢問。(記者洪瑞琴攝)

台南「圓環頂菜粽」老店停業原因之一,房東要收回店面。(記者洪瑞琴攝)

台南「圓環頂菜粽」老店停業原因之一,房東要收回店面。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」採用月桃葉作粽葉。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」採用月桃葉作粽葉。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」用月桃葉包,具有特殊香氣,而花生顆顆飽滿。 (擷自林俊憲「憲在台南」)

「圓環頂菜粽」用月桃葉包,具有特殊香氣,而花生顆顆飽滿。 (擷自林俊憲「憲在台南」)

「圓環頂菜粽」是台南在地老店,美味銅板價。(記者洪瑞琴攝)

「圓環頂菜粽」是台南在地老店,美味銅板價。(記者洪瑞琴攝)

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