用手當眼 海大附中視障生獲麵包烘焙技術士證照
今年16歲的國立海洋大學附設高中視障生白卉涵,「她用她的手當她的眼」,在老師指導下不斷摸索練習,終於獲得麵包烘焙丙級技術士證照,為自己圓夢跨出第一步。(國立海大附中提供)
〔記者俞肇福/基隆報導〕寓言小說牧羊少年奇幻之旅的名言「只要你真心想做一件事,全宇宙都會來幫你」,今年16歲的國立海洋大學附設高中視障生白卉涵親身印證這句話。白卉涵不想走盲人按摩師的路,勇敢選擇到國立海洋大學附設高中就讀,想一圓想當麵包烘焙師的夢想;在視障巡迴教師、海大附中校長、主任與老師通力協助,白卉涵「用她的手當她的眼」,這一年來不斷摸索練習,日前終於獲得麵包烘焙丙級技術士證照。
海大附中校長洪進源表示,白卉涵因先天性視網膜病變及白內障,左眼無光覺,右眼也僅剩0.02的視力,加上缺損的視野與色弱等,讓她讀書時充滿自卑不敢與人接觸,原本被安排就讀啟明學校,學按摩投入就業市場;但是白卉涵內心清楚知道自己想當麵包烘焙師,在視障巡迴教師的鼓勵協助下,她勇敢走一條未知的夢想之路,進入海大附中烘焙科就讀。
白卉涵想當麵包烘焙師的夢想,卻讓建校87年的海大附中上上下下「剉咧等」,為了迎接第一位視障生,全校召開會議協調教學師資與策略,檢視校內教學環境友善視障生,老師寫計畫向國教署申請經費,增設協助視障生的教學設備,還請來視障巡迴教師協助。
光是為了讓白卉涵進入烘焙教室,讓她熟悉路徑、熟悉機器,每一個尋常人眼中再平凡不過的動作,老師們都戰戰兢兢,深怕練習過程她若受傷,隨之而來的檢討及輿論壓力;在師生一起努力下,白卉涵「用她的手當她的眼」努力學習,用心體會每個步驟反覆嘗試,她的用心讓當初擔心害怕的老師們逐漸放心,老師內心更被白卉涵的不怕失敗也要學的精神而深深感動。
為了參加檢定考試,白卉涵不斷學習,除了放學後自主練習,就連假日也到校練習再練習,她的努力感動老師,自願犧牲假日到校陪伴練習;老師替白卉涵爭取延長考試時間、放大試題、視力協助報讀溫度數字,確保她能參與烘焙技能檢定。
準備了大半年,檢定考試當天,她站在考場的校門外,整個人緊張到四肢發抖想嘔吐,還好烘焙科主任王成韻及時出現,王成韻握著白卉涵的手,鼓勵她「走進考場按著先前的準備,一步一步,老師相信卉涵一定可以」;白卉涵回憶說,老師鼓勵的話讓她吃下定心丸,有勇氣走進考場,拿到麵包烘焙丙級技術士,圓了自己的夢想。
今年16歲的國立海洋大學附設高中視障生白卉涵,不願像其他視障人士靠按摩謀生過一生,,「她用她的手當她的眼」,在老師指導下不斷摸索練習,終於獲得麵包烘焙丙級技術士證照,為自己圓夢跨出第一步。(國立海大附中提供)
今年16歲的國立海洋大學附設高中視障生白卉涵(左),「她用她的手當她的眼」,在老師指導下不斷摸索練習,終於獲得麵包烘焙丙級技術士證照,為自己圓夢跨出第一步。(國立海大附中提供)
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