謠言終結站》網傳歐洲禁用芥花油 查核中心：錯誤資訊

〔即時新聞／綜合報導〕通訊軟體與社群平台近日流傳一訊息稱：「芥花油（Canola oil）歐洲已禁止。會破壞心、腎、腎上腺、甲狀腺、神經系統，再沒時間都要看一看，芥花油的問題！」查核中心表示此為錯誤訊息。

「TFC台灣事實查核中心」10日發布的「事實查核報告」指出，網傳訊息稱：「請大家千萬認真看此文。我就有朋友手抖但醫生找不出原因，下面文章是轉傳的：這種油（芥花子油），個人是親身體驗，1992年開始，在Sydney超市標示Low Cholesterol的"margarine"買用，因怕Butter的味。繼而Cooking oil也用Canola Oil。一直到2006年回台健檢（40開始，每2年），發現：血小板太少（<10萬單位，只有7萬多），雙手會抖動，合谷肌萎縮，拿筷子都不穩...」

請繼續往下閱讀...

「TFC台灣事實查核中心」諮詢中興大學食品安全研究所專任助理教授林信堂，林信堂表示，很久以前芥花油是以未改良的芥花籽（Rapeseed）製成，當時的芥花籽油芥酸高，曾有動物實驗顯示，芥酸高可能對健康有疑慮。後來經過育種改良，大幅降低芥花籽的芥酸，並改名為Canola。芥花油是成熟的食用油產品，是全球植物油市場中第三大用油，並無健康疑慮，傳言宣稱芥花油會造成健康問題並無科學根據。

林信堂也表示，歐洲並無禁用芥花油，且將未改良的芥花籽改良為Canola靠的也不是基改技術，而是透過自然育種的方式降低芥酸。但後來為了提高產量、改善蟲害和耐除草劑，確實有一部份基改Canola，但也不影響油品安全。

因此，「TFC台灣事實查核中心」綜合以上認定，網傳訊息為錯誤訊息。