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這地方不缺蛋!林口有機村小農 自然放養雞隻維持產能

2022/02/09 11:28

林口有機村小農以自然放養方式飼養工作雞,產出健康放養蛋。(圖由林口區公所提供)

〔記者周湘芸/新北報導〕自農曆年前各地出現雞蛋供不應求情形,連帶影響價格攀升。林口有機村小農以自然放養方式飼養工作雞,不僅以飼料餵養,也吃有機蔬菜的菜葉、菜蟲,產出健康放養蛋,受雞蛋短缺影響較小,目前仍可維持以往的需求量,也以相同價格提供民眾充足雞蛋。

林口區公所經建課長鄭舒文表示,林口有機村是由林口語林有機農場邱語玲攜手在地7間有機農場進行整合行銷的區域品牌,不噴灑農藥並採用溫室種植有機蔬菜,以自然放養方式畜養工作雞。

畦遊季有機農場陳坤峰表示,農場約有200隻雞,若碰上換羽期必須等待1至2週才能重新恢復產量,大約一天能拾得100多顆蛋,雖然目前蛋量較少,但仍可以維持以往產能。周好小農場周業鑑指出,該農場訂製木框、蒙上黑布,讓工作雞安心生蛋,一般養小雞大概5個月左右就可以開始產蛋,產蛋第8個月時產量會慢慢下滑。

林口區長藍品畯表示,林口台地擁有適合種植作物的氣侯和土壤,有機蔬菜認證面積達5公頃,對在地小農來說,銷售是主要面對的課題之一,鼓勵他們相互串聯,透過整合行銷創造區域品牌方式打出知名度,同時吸引更多青年返鄉推動地方經濟永續發展。

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