幫慢飛天使搶收「紅寶石」 竹縣農會、青農志工大動員

〔記者黃美珠／關西報導〕竹東拙茁家園位於關西東山里湖肚地區的洛神花田今天收成了，吸引130名新竹縣多個農會推廣部同仁跟青農們出任志工效力，總共摘得1500公斤的成熟洛神花萼，由竹東阿金姐收購後帶回將做成蜜餞、果醬、以及果汁，屆時再以成本價部分回饋給拙茁出售，平添拙茁家園一項收入來源。

計畫發起人、新竹縣百大青農彭巧嫻跟媽媽「竹東阿金姐」一起合作，3年前由彭巧嫻爭取得關西農民無償提供2分多的農地給拙茁栽種洛神花。

請繼續往下閱讀...

阿金姐說，他們以自然農法在每年3、4月栽種下洛神花，9月過後花開，大約在10月初就可以採收。去年產量已經高達1000公斤，做成了約300公斤的蜜餞、果醬以及果汁，今年更是像紅寶石一樣結實累累。

彭巧嫻說，她希望幫忙拙茁家園農場穩定生產之後，可以推廣多元作物種植，期間結合食農教育方式，讓拙茁家園有更多特色商品可以展售。

新竹縣農會推廣部主任劉玟君說，這片洛神花田因為栽種面積大，採收期需要跟時間賽跑，所以他們號召各鄉鎮農會推廣部同仁和農業志工一起來效力，幫忙拙茁院生們採摘。

拙茁家園主任王瓊如說，大自然有療癒的能力，透過跟大自然的接觸可改善院生的情緒問題，並培養專注力，學會細心呵護農作物也照顧自己。

採摘現場有些人誤以為所採的是「洛神花」，阿金姐說收成的其實是「花萼」。洛神花早上綻放到中午過後就會收斂成小小、深紅色的花萼，小花萼經過10天左右的長大，閉口打開像花一樣綻放就是成熟可以採收，替現場拙茁院生和志工們都上了一堂洛神花的生態課。