謠言終結站》韭菜消水腫還能治結石？查核：錯誤消息！

〔即時新聞／綜合報導〕近日有傳言稱韭菜萬能，不僅能補腎、補脾、補腎虛，還能治好糖尿病的腿腳水腫、尿失禁及預防攝護腺肥大。對此，台灣事實查核中心（TFC）經查指出，韭菜僅能調理體質，該傳言為錯誤謠言！

查核中心表示，近日在通訊群組與社群平台流傳稱韭菜炒雞蛋不僅可補腎、補脾、補腎虛、可治好糖尿病的腿腳水腫，也是尿失禁及預防攝護腺肥大的最佳選擇；此外用新鮮韭菜洗淨後打成汁，引用過後對患有膽結石、腎結石、膀胱結石的人有幫助，不僅在半天內會慢慢的減少痛感，結石還會隨尿液漸漸排出體外。

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對此，查核中心採訪台中榮民總醫院傳統醫學科主任蔡嘉一，指出以中醫觀點出發，韭菜屬性溫的蔬菜，的確有補腎、補脾、補陽虛之效，但頂多只能調理體質，並沒有「可治好糖尿病的腿腳水腫，可治尿失禁、預防攝護腺肥大」等傳言宣稱效果。

另外針對傳言稱喝韭菜汁對結石患者有幫助，台大醫院泌尿科醫師李名偉表示，結石患者應由醫師評估用藥或是手術治療，傳言說「喝韭菜汁能排出結石」並無根據，若是代謝異常導致的結石，則須由醫師評估代謝疾病的治療。亞東醫院肝膽腸胃科醫師林倬瑋則表示，膽結石如果順利排出，是排便時排出，並不會從尿液中排出。

台北醫學大學附設醫院體重管理中心營養師李佩芬指出，韭菜含有維生素A、鉀離子跟鋅，但跟其它蔬菜比起來，並沒有特別之處；至於喝韭菜汁可以增加水份與鉀離子的攝取，但是否減少結石痛感，則有待研究證實。李佩芬表示，從營養師角度來看，吃蔬菜是好事，但蔬菜沒有治療疾病的效果，建議民眾有疾病困擾應尋求醫療協助，並搭配健康的飲食習慣。