西方大廚品出家鄉味《宜蘭在遠方》奪國際永續觀光短片大賞
《宜蘭在遠方》短片導演曾馨瑩。(曾馨瑩提供)
〔記者吳柏軒/台北報導〕導演曾馨瑩拍攝《宜蘭在遠方》短片,講述世界級大廚來台深入宜蘭,從在地文化、青年返鄉等議題,激盪文化共鳴、品出家鄉味,該片還從全球115國、2675件作品中脫穎,拿下日本東洋大學觀光短篇電影節的最優秀作品賞,評審認為具傳達永續觀光精神。
日本東洋大學與義大利威尼斯福斯卡里宮大學合作,共同舉辦東洋大學觀光短篇電影節(映畫祭),跨國教授、專家與影評人等共組評審團,2020年首屆主題為「永續社會」,參賽作品來自全球115國共2675件作品,日前舉辦頒獎典禮,台灣作品《宜蘭在遠方》拿下最優秀作品賞「永續觀光」的肯定。
導演曾馨瑩表示,最初是Culture Lab主理人徐千捷2018年在宜蘭舉辦文化黑潮論壇,邀請歐洲巴斯克飲食文化專家安東尼Andoni Munduate以及另外2名米其林餐廳主廚等3人來台,徐想將安東尼參訪經歷拍攝下來,透過友人輾轉介紹,自己才接下紀錄工作。
但曾馨瑩說,過去擅長劇情片,也不想用教條與刻板形式拍攝紀實作業,反而一路跟著眾人,並從中記下「最難忘的故事」,包含安東尼參訪茶園,與不懂英文的小男孩互動交流,或是返鄉青年向安東尼導覽菜市場等,只為傳承阿公留下的文化記憶等。
2018年底拍攝完成後,曾馨瑩說,花了近1年時間剪輯,去年意外搜尋到東洋大學的電影節,認為永續概念與「青年返鄉」價值相近,更直言其實台灣在此概念在全球「很超前」,因包含安東尼等人,乃至日本、義大利等評審,看見返鄉青年行動甚感新鮮,外國人尚未理解放棄百萬年薪、離開都市回到鄉村的理由,實際上可能卻是未來永續社會的發展契機之一。
曾馨瑩認為,片中不會投擲強烈訊息,但想讓世界看見台灣有「返鄉青年」等事件發生,而片名的遠方,雖講述安東尼等人來台的物理距離,英文片名「a taste of home」則是描述離開故鄉的心理距離,是種任何人對家鄉概念的曖昧與陌生,也透過記錄發現,安東尼等人也對宜蘭產生類似家鄉的情感,並宣稱必將回訪。
曾馨瑩說,如今獲獎是超乎意料之外,得知消息更落淚,未來希望透過更多影片的巡迴展演與座談,傳達更多故事,也透過得獎,希望讓世界的人看見台灣故事、宜蘭故事。
東洋大學評審團認為,該片讓觀眾以不同視角體驗心境轉換,傳達旅行至遠方的新鮮感,以及看見在地人民世居育孕的文化,標題雖說遠方,卻是品嘗「家的味道」,成功留給觀眾堅定信念,因此頒發最大賞「永續觀光」來肯定。
宜蘭在遠方預告片
導演曾馨瑩拍攝短片《宜蘭在遠方》,講述世界級大廚來台灣宜蘭參訪,與在地人文交流對話,從中品出了家鄉味。(曾馨瑩提供)
導演曾馨瑩拍攝《宜蘭在遠方》短片,講述世界級大廚等人來台品嘗道地家鄉味、了解青年返鄉議題等,除激盪雙方文化共鳴,如今更在全球115國、2675件作品中脫穎,拿下日本東洋大學觀光短篇電影節的最優秀作品賞,傳達永續觀光精神。(圖擷取自東洋大學觀光短篇電影節網頁)
導演曾馨瑩拍攝《宜蘭在遠方》短片,不採逐一紀實,而透過擷取過程來剪接成動人故事,如巴斯克主廚與不懂英文的宜蘭小男孩,在茶園互動的可愛對話,都讓人耳目一新。(曾馨瑩提供)
歐洲巴斯克飲食文化專家Andoni Munduate(安東尼)因緣際會來台灣參訪宜蘭,並品出家鄉味,對該地產生濃厚情感,並宣稱將再度參訪。(曾馨瑩提供)
《宜蘭在遠方》海報。(曾馨瑩提供)
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