陳時中訪基隆廟口夜市大啖美食 肯定小吃攤清楚標示

〔記者俞肇福／基隆報導〕衛生福利部長陳時中今晚在基隆市副市長林永發陪同下，訪視基隆廟口夜市，到多家使用豬肉的小吃攤實際查看後，肯定業者都有清楚標示產地；陳時中說，明年元旦起，中央將進行源頭管理追蹤，地方的縣市政府執行市場查核，一起把食品標示做好。

衛生福利部食品藥物管理署指出，2021年1月1日起，大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等，不管販賣生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及豬可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。標示方式只需讓消費者清楚易懂即可。

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基隆市衛生局食品藥物管理科長王翠雯說，已針對夜市、量販店商場、假日市集等不同營業型態區域成立試辦區，讓業者有所依循或參考。明年元旦起未依規定標示，依食安法可處3萬到300萬罰款，若標示不實可處4萬到400萬元罰款。

陳時中今晚7點由林永發陪同，到仁三路廟口夜市區，了解小吃攤配合標示商品產地情形。吳家鼎邊趖業者說，店內產品共有鼎邊趖、肉焿和滷肉飯有使用豬肉，都已在招牌上標示產地是台灣。一口吃香腸也標示使用台灣豬肉，腸衣則是從法國進口。

陳時中說，明年1月1日起會分兩部分展開查核，確保標示是真實的。地方政府將繼續查看標示是不是都在，中央則會從源頭管理，任何產地來源都會追到第一線，並把資料交給各縣市衛生局。中央和地方配合，由市場稽查到源頭管理追蹤，一定會把食品標示做好。