12年1次！埔里建醮全鎮將吃素7天 16日起先推健康蔬食節

［記者陳鳳麗／南投報導］南投縣埔里鎮12年1次的祈安建醮今年剛好120周年，全鎮11月29日起吃素7天，埔里鎮為鼓勵鎮民一起吃蔬食，提前於16日起舉辦健康蔬食節活動，印製蔬食地圖內有71家蔬食業者，讓鎮民和遊客知道何處可吃到蔬食，並可集章換獎品和抽獎。民俗專家廖大乙說，建醮先吃素主要是淨心淨氣淨空，誠心迎接天兵天將降臨。

埔里鎮的庚子年祈安清醮活動，全鎮從11月29日到12月5日吃素7天，埔里鎮公所和大埔里地區觀光發展協會，為鼓勵鎮民那段時間吃素，也倡導多吃蔬食，從本月16日起到11月28日舉辦埔里山城健康蔬食生活節活動，今天埔里鎮公所舉辦記者會，行政院中辦執行長蔡培慧、埔里鎮長廖志城等人也親自示範做越南蔬食春捲，讓大家知道蔬食口味多樣化。

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為讓鎮民和前來的遊客知道何處可吃到蔬食，印製了蔬食地圖，將71家蔬食業者放入，地圖有蓋店章區，只要蓋1個店章，就可換1張摸彩券，集滿5個店章就可換價值500元「山城風味蔬食宴」免費入場券。屆時參加由6家知名餐廳聯合籌辦的蔬食宴。

該蔬食宴11月28日傍晚5時30分在埔里鎮仁愛公園開席。同一天從下午2時30分開始，則還有蔬食壓箱展寶賽、蔬食料理小學堂、樂舞山城慶豐年、山城遶街挖寶樂等活動。

埔里鎮12年才建醮1次，全鎮吃素7天，雖未強制，但有傳統信仰的鎮民仍會茹素，為何建醮要先吃素7天，民俗專家廖大乙說，那是要先淨心淨氣淨空，不只不殺生，也不能有邪念，以前的人吃素的那幾天，連內衣褲都不能見天，以誠心地迎接天兵天將降臨。