出眾蜜香味打動評審 「返鄉中年」用爸爸名字獲茶王
「返鄉中年」粟益民想重現三芝滿山茶樹的榮景。(記者陳心瑜攝)
〔記者陳心瑜/新北報導〕新北市政府農業局今年度新北好茶東方美人茶比賽,三芝區農友粟益民以出眾蜜香味打動評審,拿下茶王,打破一般認為坪林、石碇才是東方美人產區的印象。51歲的粟益民說自己是「返鄉中年」,想重現故鄉滿山茶樹的榮景,更想讓三芝茶融入現代人的生活,日本知名化妝品牌用他的蜜香紅茶打造保養品,淡水「旅學堂」工作室9月12日也請他帶民眾採茶、製茶。
粟益民說,他原本在中國從事科技創投,但爾虞我詐的生活令人疲倦,他懷念父親載茶、母親採茶的童年,加上多位家族長輩不捨茶園沒落,願意提供12公頃的茶園讓他嘗試,6年前索性回故鄉三芝種茶。
粟益民說,三芝茶在清末日治時期曾大量外銷日本、歐洲等地,「日治時期被稱為統領茶,是世界頂級的代表」,加上日治時期的淡水郡都有茶蹤,涵蓋現代的三芝、石門,山林間都還有許多被遺忘的野放茶樹。
粟益民,他期許自己成為「務實的農業工作者」,比老農創新、比青農更實際,也因此他一開始就鎖定高附加價值的茶業,不僅日本知名化妝品牌跨海採購製成保養品;近年來三芝櫻花步道、鄰近的淡水天元宮櫻花小有名氣,他也以吉野櫻花甜香搭配清爽茶香,打造全台獨有的「三芝櫻花冰紅茶」。
粟益民相當在意是否回饋家鄉,除了用父親名義「江金富」參賽,拿下茶王殊榮,讓80歲的父親走到哪都能被親友簇擁是「茶王」,現在很喜歡出門聊天;另外,三芝近年人口外移、工作機會少,他也聘新住民和單親媽媽採茶,創造更多就業機會。
粟益民說,三芝茶的榮景早已被淡忘,最後一間茶廠也在1980年關閉,除了拿下東方美人茶王,他也想發展地方創生,9月12日在自家茶園旁的「三芝茶場-小粟手作」,和淡水文化資源推廣工作室吳峻毅對談淡水百年茶事,透過口述歷史訴說常民生活的總和與對照,以茶會友,可上網報名。
粟益民是今年新北東方美人茶王。(記者陳心瑜攝)
-
新北包種茶王出爐 百萬冠軍茶6/1拍賣
-
宜蘭有機茶評鑑 大同鄉林立偉3年2度登茶王寶座
-
一站連結衛武營 O9捷運概念宅當紅
-
1台斤100萬! 坪林冠軍包種茶拍賣超狂
-
全國冬片茶王爭霸戰 他克服天候蟬聯冠軍
-
2024大溪大禧百工百業踩街 體驗沉浸式祭典
-
國1北上岡山交流道至高科交流道路段 7/8-11夜間封閉施工
-
屏東高溫飆38度 鄭明典:各個典型熱區都出現了
-
彰化埔心1562戶凌晨大停電 民眾熱醒、彰化醫院啟動備用電源
-
台中中央球場特色路跑超多元 今換「 蠟筆小新」登場
-
高雄龍華市場知名「翠紅冷面」傳食物中毒 14人腹瀉就醫
-
蛋黃酥大戰提前開打!「黑手牌」凍漲搶預購
-
攜手走過一甲子 白沙通樑社區舉行鑽石婚紗秀
-
北捷第135億乘客誕生! 可獲免費搭乘捷運一整年
生活今日熱門