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    新北包種茶王出爐 百萬冠軍茶6/1拍賣

    「新北好茶春季包種茶」評鑑結果出爐,坪林區農友陳源德獲得特等獎。(陳源德提供)

    「新北好茶春季包種茶」評鑑結果出爐,坪林區農友陳源德獲得特等獎。(陳源德提供)

    2019/05/23 22:11

    〔記者周湘芸/新北報導〕一年一度的「新北好茶春季包種茶」評鑑結果出爐,這次共1220點茶葉參賽,由來自坪林區的農友陳源德脫穎而出,獲得特等獎,農業局6月1日將在坪林拍賣百萬冠軍茶,為農友的辛勞打氣。

    新北市為文山包種茶的發源地,其中,有茶鄉之稱的坪林更是包種茶的主要產區,包種茶製茶技術成熟,孕育了6位榮獲全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍的「冠軍製茶師」。陳源德這次獲得包種茶評鑑特等獎殊榮,他說,製茶學問大,從生產管理到發酵萎凋、炒茶、甚至是挑梗,每個環節都不能馬虎,自己也仍在學習中。

    農業局說,今年雖受暖冬影響,產量較往年略為減少,但後續天氣持續穩定,特別是採茶時期,坪林有別以往出現了連續好幾天的暖陽,讓農友有充分的時間採茶炒茶,茶葉品質也相對提升。

    農業局說,6月1、2、8、9日在坪林茶葉博物館旁舉辦產地展售會,現場還推出折扣價及滿額優惠,今年也規劃在活動第一天拍賣10斤「特等獎」的百萬冠軍茶,歡迎有興趣的民眾來現場競標。

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