中壢暖心大媽 自學做菜送獨老免費便當

［記者許倬勛／桃園報導］「愛應該是無分老幼貧富！」在桃園市中壢區經營小吃餐店的老闆袁瑋瑋，每日備妥20份愛心便當，免費提供給需要的獨居老人，不論颳風下雨，騎乘機車在大街小巷穿梭，她說，曾經過過苦日子，現在有餘力，想幫助需要幫助的人。

「手藝雖不精，但心意足夠！」56歲的袁瑋瑋在姊姊開設的小吃店工作10餘年，一年前姊姊退休後，她頂下店面繼續營業，她自嘲廚藝「兩光」，除了做咖哩什麼都不會，讓她決心精進手藝的轉機，是年初看到獨居老人翻廚餘找食物的景象，當下帶給她的衝擊，迄今難忘。

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袁瑋瑋自年初開始上網自學做菜，從家常料理到街頭小吃，把家中廚房變成實驗室，讓親友當「白老鼠」嘗試，直到大家確認口味好，她才會把菜色加入愛心便當計畫內，歷經3個多月的「備戰期」，5月開始正式上路。

天還沒亮，袁瑋瑋就到菜市場採購食材，為顧及長者的口味與營養，袁瑋瑋還會客製化菜單，深怕老人家吃膩，她說，「客人」吃得習不習慣很重要，老人家們付給她的，是金錢比不上的成就感與暖心，每天週一至周五餐期過後，騎乘機車在大街小巷穿梭，每天20個不同口味、熱騰騰的便當，希望獨居老人們能感受到社會溫暖。

深怕錯漏里上的獨居老人，袁瑋瑋還打電話給市議員彭俊豪，希望對方能提供更多名單，千萬不能讓老人家餓肚子，袁的好心腸也感動不少人，透過彭俊豪牽線，募集買菜金與食材，袁低調說，自己只是貢獻棉薄之力，希望能拋磚引玉，讓更多人及時行善。