放棄奧國大餐廳 洋女婿隨妻返台開小吃店

［記者許倬勛／桃園報導］放棄日進斗金的大餐廳，來自土耳其的沙夏（Yasar RK）獨鍾台灣，6年前隨愛妻從澳洲搬回龍潭，在號稱「文青一條街」的菱潭街開起小吃攤，平日賣捲餅、假日「看心情」，濃郁的異國香料味蔓延短短數百公尺的巷道，開店1年多來累積不少熟客，沙夏笑說，基於愛屋及烏的心情，要把最道地的土耳其小吃介紹給老婆的家鄉。

走進菱潭街，沙夏手腳麻利地炒製雞肉、煎烤捲餅，最後以豐富的沙拉、佐料包裹，一張口感細緻、肉質鮮嫩的土耳其捲餅大功告成，聞者口水欲出、食者口味留香，沙夏親切叮嚀：「要一口連皮帶料咬下，才能感受絕妙滋味！」

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48歲的沙夏6年前認識在澳洲念書的太太陳盈君，兩人一拍即合、陷入熱戀，浪漫的沙夏毅然將在奧地利的餐廳交給哥哥，隨陳盈君回到家鄉龍潭，循客家古禮舉行婚禮，成為台灣女婿。

無獨有偶，沙夏與眾多洋女婿一樣，對台灣的好山好水與便利性讚不絕口，4年多前愛女出世後，沙夏當起「家庭主夫」掌杓顧家，女兒上幼兒園後，白天無事閒得發慌，在老婆半推半就下，與菱潭街執行長蔡濟民接洽，重操舊業開店。

沙夏的小吃攤平日只賣雞肉捲及披薩捲，假日則「看心情」，有時煮義大利麵、有時賣肉串，獨特風格也累積眾多熟客，沙夏說，在龍潭生活愜意自在，雖然他的中文不好，但街坊鄰居總面掛微笑和他「雞同鴨講」，真切感受到台灣人的熱情與溫柔，「很慶幸能住在台灣，這裡是我的家」。