南庄歡慶「新夏泰客節」 23、24日美食音樂會登場
2019/11/19 18:51
苗栗副縣長鄧桂菊(中)、南庄鄉長邱梓增(左)、參山國家風景區管理處長柯建興(右)化身大廚,於記者會上演上菜秀。(記者鄭名翔攝)
[記者鄭名翔/苗栗報導]苗栗縣南庄鄉年度歲末盛事「新夏泰客節」,將於23、24日於南庄遊客中心外廣場登場,活動除了有各族群帶來的歌舞表演及音樂饗宴外,另邀各方大廚以在地食材進行主題料理PK賽,讓現場飄散各族群佳餚香氣,遊客也可憑當月發票免費參加手工藝DIY,盼讓各地民眾慢遊山城、感受多元文化的魅力。
南庄鄉除有原住民泰雅族、賽夏族世居此地,客家族群也佔多數,近年來更添許多新住民成員加入,各族群融合共同生活於鄉內,成為南庄的一大人文特色,南庄鄉公所也連續12年於歲末年終舉辦慶典,以各式活動呈現在地多元族群的樣貌。
今早苗栗副縣長鄧桂菊、南庄鄉長邱梓增、參山國家風景區管理處長柯建興化身大廚,於記者會上演上菜秀,端出育民工家師生以南庄食材、結合客家、原民、新住民元素所料理的珍饈,宣告年度新夏泰客節正式起跑。
邱梓增表示,23、24日活動除了有原住民樂團、客家樂團的音樂饗宴,也包括新住民的歌舞表演,此外還推出主題料理PK賽,透過各式美食呈現各族群特色,此外,遊客們也可憑當月發票兌換精美禮、參加手工藝品創作,還有限量兌換美食饗宴等好康,歡迎各地遊客共遊山城。
育民工家師生以南庄食材、結合客家、原民、新住民元素所料理的珍饈,象徵南庄年度盛事「新夏泰客節」正式起跑。(記者鄭名翔攝)
苗栗副縣長鄧桂菊(右二)聆聽大廚如何以南庄食材製作出創意客家料理。(記者鄭名翔攝)
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