你唸得出來嗎? 這間店推出「台語菜單」 作家讚意義重大
2019/05/06 18:33
嘉義一間店家推出「台語菜單」,作家大讚此舉意義重大。(圖擷自鄭順聰臉書)
〔即時新聞/綜合報導〕台文作家鄭順聰昨日在臉書發文,貼出一張「台語菜單」,大讚位於嘉義的一間沙鍋魚頭店,不僅登上Netflix,還推出這意義重大的菜單。
鄭順聰表示,雖然該間「林聰明沙鍋魚頭」推出的菜單並不是第1張台文正字菜單,但做為嘉義一間舉足輕重的主流店家,除了提供英文、日文菜單外,更率先啟用台文菜單,即將蔚為風潮。
由於嘉義多數店家都是講台語,鄭順聰指出,想把台語形諸文字化並不是那麼簡單,需要的是識見與行動力,然而「台語菜單」在店家老闆提出構想和專家商討,歷經多次修改後終於面世。
鄭順聰更說道:「就飲食業而言,如何把口中的台語正字化,化作菜單、招牌、裝潢,甚至拍攝影像,製作書籍並推廣飲食中的動人台語,菜單是第一步,嘉義做到了,那你們呢?」。
該貼文引起網友討論,紛紛回應「我真的要說『我嘉義、我驕傲』」、「前幾天才看到Netflix介紹」、「立刻跟著從頭到尾台語唸一遍」、「要多多推廣台語」、「台語菜單太酷」、「玉米筍怎麼唸?」。
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