嘉義中埔香蕉品質超好 五星級飯店、高級餐廳簽約採購
嘉義縣中埔鄉農會與三大飯店、餐飲業者簽訂合作意向書,未來會透過農會採購香蕉。(記者林宜樟翻攝)
〔記者林宜樟/嘉義報導〕香蕉近年來常出現價格大漲大跌情形,為穩定銷路,改變民眾對香蕉的觀感,嘉義縣中埔鄉農會今晚與知名的飯店、餐飲業者漢來美食公司、饗食餐旅公司及耐斯王子大飯店簽下合作意向書,未來三大業者旗下的飯店、餐廳如漢來飯店、饗食天堂、萬國百匯餐廳等都會供應中埔出產的香蕉,或是做成糕點,「讓五星級的香蕉出現在五星級的餐桌上」。
今晚中埔鄉農會舉辦「春嬉風鈴暨農民節表揚大會」,嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、中埔鄉農會總幹事李碧雲及嘉義縣農會總幹事黃貞瑜等參與,漢來美食公司、饗食餐旅公司及耐斯王子大飯店業者代表出席與中埔鄉農會簽約,建立長期合作關係,讓消費者吃到安全安心的農產品,增加農民收入。
黃貞瑜說,過去香蕉價格大起大落,許多人想到香蕉就覺得廉價,但卻傷害農民心血,其實嘉義中埔出產的香蕉品質非常好,希望能建立口碑,「要讓人知道嘉義五星級的香蕉是給五星級飯店和餐廳使用,是有質感有品質的」;有此構想後請立委陳明文協助和漢來、耐斯討論,饗食天堂則由她接洽,三大業者和李碧雲等討論後,決定簽約,未來只要使用到香蕉都會透過中埔鄉農會採購。
漢來公司表示,落實企業社會責任中提供優良、健康及安全的食材給消費者是重要的一環,很榮幸有機會與中埔鄉農會簽訂採購意向書,透過採購當地生產的優良香蕉,讓公司各地餐廳的消費者有美好的餐飲體驗,也達成農作戶、業者與消費者共存共榮的目標。
耐斯王子大飯店總經理曾慶欑說,身為嘉義唯一的五星級飯店,選用嘉義在地最優質農特產品責無旁貸,未來樂見合作,由縣農會為消費者把關,讓消費者品嘗最優質的農特產品,回饋嘉義在地農民;曾慶欑說,耐斯王子大飯店擁有阿里山宴會廳、萬國百匯餐廳,未來宴席或自助餐,都會選用最高品質的嘉義香蕉、木瓜等農產品,烘焙坊麵包及西點也會大量使用在地水果,行銷推廣在地農特產品,讓旅客都能品嘗到代表嘉義的蔬果。
中埔鄉農會舉辦春嬉風鈴活動。(記者林宜樟攝)
中埔鄉農會舉辦春嬉風鈴活動,推廣農特產。(記者林宜樟攝)
中埔鄉農會舉辦春嬉風鈴活動,推廣農特產。(記者林宜樟攝)
中埔鄉農會舉辦春嬉風鈴活動,推廣農特產。(記者林宜樟攝)
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