墾丁、西門傳天價滷味 台南這家套餐獲讚:為滷味洗冤
2017/12/27 11:55
墾丁天價滷味(上,擷自臉書)與台南滷味套餐比一比(下)。(記者洪瑞琴攝)
〔記者洪瑞琴/台南報導〕繼墾丁傳出1盤920元天價滷味爭議後,台北市西門商圈也出現疑似490元高價滷味,影響一般人對滷味印象,但在台南古都,有家滷味店推出學生套餐只要60元,8樣滷味就吃得飽,讓網友吃了,直呼「真是為滷味洗涮冤情」!
一般滷味店大都是供客人自由單選,南市建南路這家滷味店,還有60元學生套餐,包括花枝丸、百頁豆腐、豬血糕、中豆干、海帶、青菜、科學麵、鳥蛋8樣滷味,80元豪華套餐則有豬腳筋、貢丸、魚包蛋、甜不辣、花干、鴨血、青菜、科學麵、鳥蛋9樣,幾乎滷味菁華重點都吃得到。
吳老闆說,墾丁滷味事件發生後,多少對滷味店產生影響,客人上門詢問每樣單價多少的情形比以前增加,還有滷味端上桌時,不少客人半開玩笑說「這盤要不要920元?」深怕誤踩地雷。
坊間滷味店少見80或60元套餐組合,而且有8、9樣多元化;吳老闆說,客人若是單點,價格不止這些,因為附近有公司機關及學校,因此提供套餐式讓客人外帶,也可以每樣吃得到又吃得飽。
店家也免費提供清湯,還有自製辣椒佐料,俗擱大碗讓老饕們奔相走告,雖不是排隊名店,但因墾丁滷味事件酵應,網友們「呷好逗相報」推PO「台南有人情味」。
80元豪華套餐有豬腳筋、貢丸、魚包蛋、甜不辣、花干、鴨血、青菜、科學麵、鳥蛋9樣。(記者洪瑞琴攝)(記者洪瑞琴攝)
60元套餐有花枝丸、百頁豆腐、豬血糕、中豆干、海帶、青菜、科學麵、鳥蛋8樣。(記者洪瑞琴攝)
台南講人情味,滷味也有套餐,精華重點都吃得到。(記者洪瑞琴攝)
國民美食滷味在台南古都也是流行風潮。(記者洪瑞琴攝)
吳老闆下滷味暖呼呼。(記者洪瑞琴攝)
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