池上青農魏瑞廷 前進香港田間開講

池上青農魏瑞廷（右一）二度受邀到香港交流，這次是和在地青農交流。（魏瑞廷提供）

［記者王秀亭／台東報導］35歲池上返鄉青農魏瑞廷友善耕作經驗不藏私，二度受邀到香港，與在地青農交流有機稻米耕種技術，更以自身經驗鼓勵香港青農以友善耕作愛家鄉。

青農魏瑞廷8年前為實現故鄉永續生態和疼惜土地的堅持，回到池上以順應自然、有機的方式栽種稻田，想找回小時候記憶中到處是水鳥、青蛙、田螺景象的稻田，在「自己種稻自己賣」的方式下，透過網路將栽種有機池上米的過程，以紀錄片、文字、照片等形式上傳臉書，只希望讓消費者「吃得到」也「看得到」。

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魏瑞廷這股對土地的堅持與傻勁，香港新田農民去年從臉書看見魏瑞廷的有機稻米栽培過程，力邀魏瑞廷到香港進行農業耕種交流，由於反應熱烈，今年再受香港新界八鄉小隊之邀，與香港青農交流。

魏瑞廷表示，八鄉小隊過去到處教人種米，後來香港因商業化的發展，大家卻都忘了怎麼種田，甚至有的孩童沒看過稻米，由於許多民眾對農夫的早期印象多是年紀很大，這次香港青農看見台灣農民也有和自己年紀相仿，加上外表很「潮」，受到很大的鼓舞，青農們也直接走進田間，紛紛向他討教稻米栽培的「撇步」，難得的交流經驗，讓兩地得青農受到更多的鼓勵。