勇闖東海岸嚐美食 野餐競賽結果揭曉
2017/04/16 15:28
以鬼頭刀魚蛋堡為主菜的野餐組得冠軍。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕勇闖東海岸、輕鬆吃美食！東管處勇闖東海岸自行車系列活動今天畫下完美句點，最受注目的「輪饌東海岸美食競賽」成績下午揭曉，以鬼頭刀魚蛋為主的「Mahi-mahi Today」拿下第1名，地景澤丰潮美食美饌、中華日式和漢料理食堂則分獲2、3名。
今年的屆輪饌東海岸美食競賽共有14隊報名參加，除了餐廳、飯店業者加入，也有不少是愛做料理的媽媽帶小朋友比賽，必須以東海岸的食材設計1主菜、2配菜，有的隊伍選擇海鮮料理、有的則推出野菜風味，再分別搭配麵包或飯糰，呈現健康、養生又美味的東海岸特色。
經3位專業評審及100位遊客試吃，結果下午出爐，除前3名，另「咕咕咕」隊獲最佳創意獎、「超人隊」獲最佳視覺獎、「美蓮筑隊」獲最佳布置獎、「瘋狂小廚娘」獲最具野餐特色獎。
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