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    包子結合披薩!老外拜訪中國後發明「包薩」

    一位美國人在造訪中國後,將包子結合披薩,發明出全新食物包薩。(圖擷自推特)

    一位美國人在造訪中國後,將包子結合披薩,發明出全新食物包薩。(圖擷自推特)

    2017/04/04 23:09

    〔即時新聞/綜合報導〕包子是屬於華人世界的食物,而披薩則是歐美國家的食物,不過一位美國人在造訪中國後卻將兩種食物結合,發明出全新食物包薩(baozza),現在北京即將出現首家包薩餐廳。

    綜合報導指出,美國人克里(Alex Cree)有一次到中國南部拜訪客戶,之後就想出結合中式包子和西式披薩的食物。他更結合包子(baozi)和披薩(pizza)的英文名字,將這種食物稱作「包薩」(baozza)。包薩的外型雖和一般包子一樣、而且可以蒸,但裡面包的卻是披薩餡料、醬汁與起司。

    克里在有了包薩的構想後就將原本的工作辭掉,更在去年搬到中國,開始進行包薩的開店計畫。首家包薩門市將會開在北京的購物中心,屆時將會有瑪格莉特、臘腸豬肉(meat lover)、燒烤雞肉和夏威夷辣椒等4種口味的包薩,每個售價20人民幣(約90元新台幣)。

    不過中國傳統包子業者對於全新食物包薩卻有疑慮,一位包子店老闆就直言,他不認為包薩能在中國成為人氣美食。

    包薩外型和一般包子一樣、而且可以蒸。(圖擷自推特)

    包薩外型和一般包子一樣、而且可以蒸。(圖擷自推特)

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