南投抽驗春節應景食品 7件豆干不合格

〔記者張協昇／南投報導〕南投縣衛生局為確保民眾過年期間飲食衛生，讓民眾吃得健康又安心，針對傳統市場及超市等場所，進行市售年節食品抽驗，今天公布檢驗結果，其中7件豆干食品檢出過氧化氫陽性，與規定不符，已要求販賣業者立即下架，經查不合格產品製造廠商均來自台中市及雲林縣，已移請所轄縣市衛生局進行後續查處。

南投縣衛生局表示，此次抽驗食品包括年糕、肉品、瓜子、香腸、豆類製品、蜜餞食品及醃漬蔬菜等，第一波稽查總計抽驗67件產品，檢驗防腐劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、甜味劑、色素、過氧化氫、重金屬及動物用藥等項目。

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衛生局表示，過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體健康，提醒民眾購買豆干等製品時，最好選購有完整包裝、標示清楚並冷藏之豆干產品。

衛生局指出，購買其他年節食品時，也應選購來源、標示清楚的食品，外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚至有不該存有的芳香味產品應避免選購，建議在下鍋前反覆泡水、清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留食品添加物，如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。